チョコカップケーキ
afterhana @cook_40137810
トップにはザクザククランチ、中にはチョコチップをたっぷり入れたビターなカップケーキ
このレシピの生い立ち
マグノリアベーカリーで食べたカップケーキが美味しかったので作ってみました。
チョコカップケーキ
トップにはザクザククランチ、中にはチョコチップをたっぷり入れたビターなカップケーキ
このレシピの生い立ち
マグノリアベーカリーで食べたカップケーキが美味しかったので作ってみました。
作り方
- 1
バター・卵・生クリームは常温にもどしておく。
- 2
薄力粉・ＢＰ・ココアの粉類をふるっておく。
-
- 3
オーブンは１８０℃にあたためておく。
- 4
バターと砂糖をよく混ぜる。フードプロセッサーでやると楽です。
-
- 5
４にときほぐした卵を少しづつ加えよく混ぜる。
-
- 6
５に生クリームも加え混ぜる。
- 7
６にふるっておいた粉を混ぜる。
-
- 8
７にチョコチップも加える。
-
- 9
型にカップケーキ用の紙を敷き生地を等分に入れる。クッキークランチをトップにふりかける。
-
- 10
180℃のオーブンで20～25分焼く。
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