手軽に夏バテ対策\(*^0^*)/

慶くんママ
慶くんママ @cook_40039157

多めに作って冷凍もOK!
子供も大人も夏バテしないようにスタミナ付けて\(^0^)/
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにイイかなと思いました(*^_^*)

手軽に夏バテ対策\(*^0^*)/

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子供も大人も夏バテしないようにスタミナ付けて\(^0^)/
このレシピの生い立ち
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材料

  1. じゃがいも 中2コ
  2. ニンジン 1/2本
  3. ピーマン 2コ
  4. 玉ねぎ 中1/2コ
  5. ひき肉 100g
  6. ガーリックスライス(ドライを使用) 適量
  7. 300cc
  8. 大2
  9. カレーのルー 通常の大きさの1/4(2片)
  10. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    ナンは、レシピNO.940749を見てね(^^)v

  2. 2

    ひき肉は5分くらいお酒に漬けておきます。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにします。

  4. 4

    ジャガイモ・ニンジン・ピーマンはミキサーでトロトロにしましょう。

  5. 5

    サラダ油を熱したフライパンでニンニクスライスをきつね色になるまで炒めて、玉ねぎを加えてさらに炒めます。

  6. 6

    水を加えて5分くらい煮てミキサー内の野菜を投入してさらに5分。

  7. 7

    カレーのルーを溶かし入れて10分くらい煮て出来上がり!!

コツ・ポイント

ジャガイモをミキサーにかけるのでトロトロ感が倍増。
ナンにからみやすくなりますよ\(*^0^*)/

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