辛口バンザイ！発汗★激辛キムチスープ

辛口バンザイ！発汗★激辛キムチスープ-レシピのメイン写真

辛口バンザイ！発汗★激辛キムチスープ

usabin @cook_40044868

フライパンでキムチを炒めて作ります。
辛いけどキムチのコクがよく出てやみつきになる味かも？
このレシピの生い立ち
時々食べたくなる激辛もの。
注意；辛いの苦手な方＆胃腸の弱い方はスルーして下さい。(*^。^*)≫

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フライパンでキムチを炒めて作ります。
辛いけどキムチのコクがよく出てやみつきになる味かも？
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時々食べたくなる激辛もの。
注意；辛いの苦手な方＆胃腸の弱い方はスルーして下さい。(*^。^*)≫

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材料

1～2人分

白菜キムチ大さじ1～2
もやし軽く1つかみ
水カップ１杯半位
○中華だし小さじ１
○しょうゆ少々
○酒小さじ１
ごま油小さじ１弱
ラー油少々
貝割れ大根少々
白いりごま少々
豆板醤（好みで）適量

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作り方

1

フライパンを温めごま油を入れてキムチの色が変わるまで炒める。さらにもやしを入れて炒め水を加えて煮立つのを待つ。
2

少し沸騰してきたら1度味をみてから○の調味料を加える。
3

器に汁ごと移して貝割れを盛りお好みでラー油を入れて出来上がり♪
あればいりごまなどを振りかけてどうぞ。
4

〔追記〕
色が濃いのは豆板醤を分量外で入れたからです。上記だけでも辛いと思いますが、お好きな方はどうぞ。

コツ・ポイント

キムチをよく炒めてください。
また、キムチの種類で塩分が変わるので調味料は味見をしてみて加減してください。
肉類を入れると豪華になるかも（＾−＾）

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usabin @cook_40044868

2010/08/27 05:23に公開

簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫

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このレシピのキーワード

スープキムチもやしかいわれ酒

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