鳥ミンチでお焼
YURINAZUNA @cook_40119499
１才娘に。材料を多めにして焼く前に２つに分けて大人用に味付けしたものも作ってもいいかも。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当のために。
大人でもおいしく食べれました。
鳥ミンチでお焼
１才娘に。材料を多めにして焼く前に２つに分けて大人用に味付けしたものも作ってもいいかも。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当のために。
大人でもおいしく食べれました。
作り方
- 1
ボウルに鶏ミンチと卵を入れ混ぜる。（手でこねながら混ぜるといい）
- 2
１のボウルにパン粉を少しずつ入れて混ぜて行く。
軽くひとまとめにできるくらいで柔らかめの方がいい。 - 3
熱したフライパンやホットプレートで２を焼く。
スプーンですくって平たくして焼く。 - 4
両面きつね色に焼けたら出来上がり。
表面の油が気になるなら焼けてからキッチンペーパーでおさえるといいかも。
コツ・ポイント
刻んだ茹でホウレン草やヒジキ、冷凍の野菜ミックスなどを混ぜ込んで焼いてもいいと思います。
（うちの子はホウレン草入りが好きです）
卵白が余っていたのでそれも一緒に入れたら卵１個だけよりふんわりしました。
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♪ちゃるこ♪ -
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