★の材料を少し大きめのみじん切りにしておく。卵は溶いておく。

フライパンに油をひき、バターも一緒にとかして、たくあんと福神漬け以外の材料を炒める。卵をいれ、あわせ炒める。

軽く塩こしょうしたら、たくあんと福神漬けをいれ炒め、ご飯を入れる。鶏がらスープのもとをふりいれ、混ぜ炒める。

味をみて塩コショウしたら完成！