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水きりヨーグルト✿ミントサラダ
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水きりヨーグルト✿ミントサラダ-レシピのメイン写真

水きりヨーグルト✿ミントサラダ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

ミントとヨーグルトのサッパリサラダ✿
ガーリックをきかせ地中海テイスト☆
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材料

2人分
  • ヨーグルト 100g
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 1/4本
  • 塩・胡椒 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • レモン汁 小1弱
  • オリーブオイル 大1
  • ミントの葉 10枚くらい
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトはキッチンペーパーに包みザルにのせ重しをおき、水きりしておく。きゅうり・人参は荒い微塵切りにしておく。

    • 水きりヨーグルト✿ミントサラダ作り方1写真
  2. 2

    1で水きりしたヨーグルトと野菜、調味料を混ぜ、手でちぎったミントを加えよく混ぜたら出来上がり!

    • 水きりヨーグルト✿ミントサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

・ヨーグルトの水きりは15分~30分。重しはペットボトルで対応。

・飾りの赤い花はパイナップルセイジです。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2010/09/08 01:02に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キュウリ ヨーグルト ミント

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