油麸入り酢の物

Name: 油麸入り酢の物
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本; わかめ 20ｇ; 油麸 １個; ※仙台麸なら 1/2本; カニカマ ６本; らっきょう酢 100cc

仙台麸(油麸)を使った酢の物です。さっぱり酢の物なのに油麸の風味がやみつきになる一品です♡
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番「酢の物」。もしかして油麸入れても美味しいかもと入れたのがきっかけです。郷土食材だからこそ、どんどん使いたいと思い作りました(*^▽^*)

材料

4～5人分

油麸の大きさをお好みにすること。カニカマを無しにして、油麸を倍の量にしても油麸の風味倍増で美味しいです♡らっきょう酢で手抜き万歳(笑)

∞かなお∞ @cook_40081436

2015/06/17 08:44に公開

和食や子供向けのメニューを基本に作っています。3児の母！忙しくても子供が喜ぶメニューを考えてます。時短で作れるストック食材や作り置きを日々勉強中…٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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