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手羽元のハーブ焼き☆
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手羽元のハーブ焼き☆-レシピのメイン写真

手羽元のハーブ焼き☆

misamoa
misamoa @cook_40061412
沖縄

皮はパリッと中は肉汁たっぷりジューシーで何本もいけちゃいます(笑)
このレシピの生い立ち
安い手羽元でいつもと違う感じにできないかと。。

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安い手羽元でいつもと違う感じにできないかと。。

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misamoa
misamoa @cook_40061412
沖縄

皮はパリッと中は肉汁たっぷりジューシーで何本もいけちゃいます(笑)
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安い手羽元でいつもと違う感じにできないかと。。

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材料

2〜3人
  • 鶏の手羽元 10本
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • A
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ローズマリー 小さじ1
  • パセリorタイム 小さじ1
  • にんにくすりおろし 1片
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作り方

  1. 1

    手羽元に塩・こしょうをしっかり振りかけ揉み込む。

  2. 2

    Aの調味料を混ぜて肉に揉み込み、袋などにいれ10〜15分漬け込む。

  3. 3

    つけておいた鶏肉を皮目を上にしてクッキングシートを敷いた天板に並べオーブンのグリル機能で30程度焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

濃いめの味がよければ1の塩・こしょうを多めに。あとはハーブ入りのお塩などをプラスしてもおいしいです♪ちなみにここで使っているハーブは市販の乾燥したものです。生でもおいしいと思います♪

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misamoa
misamoa @cook_40061412
2010/09/04 00:19に公開
沖縄
こんにちわ♪ 旦那と3人の子供達と離島ぐらししてます。大好きなご飯、パン、お菓子作りの参考にがんばってます!
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このレシピのキーワード

鶏肉 手羽元

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