白子の明太子マヨのっけ焼き
MORLA @cook_40028110
白子のクリーミーな舌触りに明太子のプチプチ感と辛みが美味しくマッチ！ご飯のおかずというよりもおつまみ向けな一品。
このレシピの生い立ち
某テレビ番組で石塚さんが美味しそうに食べていた白子の焼き物･･･あんまり美味しそうだったんで、うちでアレンジして作ってみました！番組では普通にタラコを載せて焼いていたのですが、ウチに常備してある明太子とマヨで手軽にかつこってりに★
アプリでひらく作り方
- 1
白子は一口大に切り、料理酒（分量外）をまぶしておきます。水気を軽く切ってホイルの上に並べます。
- 2
明太子はほぐしてマヨネーズと混ぜます。白子の上にまんべんなく塗ります。
- 3
グリルで１５～２０分程度、明太子に軽く焦げ目がついて白子も透き通った感じがなくなればOKです。はいできた。
- 4
コツ・ポイント
白子は水気を切って並べてください。ホイルは周りを軽く立てて、白子やソースが流れ出ないようにしてください。
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