材料を揃えます。
ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。
野菜は小さく切り揃え、玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。

なべに油とにんにくを入れ、にんにくのかおりが出るまで炒めます。 我が家では、画像のにんにくをつぶす調理器具が活躍です！

ベーコンを炒め→野菜全体に火を通します。トマト缶と水とコンソメを加え煮立てながら、途中でパスタも加えてください。