チンジャオロース

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材料

1人分
  1. 豚バラ肉 100g
  2. ★醤油 小さじ1/2
  3. ★料理酒 小さじ1/2
  4. ★黒コショウ 少々
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. ピーマン 1個
  7. 筍の水煮 5〜6本
  8. サラダ油 大さじ1
  9. 【調味料】
  10. 醤油 小さじ1
  11. 料理酒（筍の水煮） 小さじ1
  12. 砂糖 小さじ1
  13. オイスターソース 小さじ1/2
  14. 鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚バラ肉・ピーマン・茹でた破竹を細切りにする。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    豚バラ肉に★を馴染ませたら片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し豚バラ肉を炒める。

  5. 5

    ほぐれてきたらピーマン・筍を加えて炒める。

  6. 6

    【5】に【2】を入れて炒め合わせる。

  7. 7

    ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  8. 8

    ぱっかん詰め込みおにぎり
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  9. 9

    チンジャオロースライ麦パン
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  10. 10

    チンジャオロースのホットサンド
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  11. 11

    春巻き
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