トマトキムチ
かなけんマミー @cook_40156885
トマトが苦手ですが、おいしく食べられます！砂糖をまぶすのがいいのかな？
このレシピの生い立ち
お店で食べて忘れられず再現してみました。できたら湯むきした方が美味しです。砂糖もきび砂糖を使った方が美味しいかな？
トマトキムチ
トマトが苦手ですが、おいしく食べられます！砂糖をまぶすのがいいのかな？
このレシピの生い立ち
お店で食べて忘れられず再現してみました。できたら湯むきした方が美味しです。砂糖もきび砂糖を使った方が美味しいかな？
作り方
- 1
トマトはくし切り。玉ねぎは薄切りにする
- 2
ボウルに1を入れたら砂糖をかけて一度まぜる。
- 3
ポン酢ごま油をかけて冷蔵庫で30分程なじませる。
- 4
食べる時になったらキムチを和えたら完成。
コツ・ポイント
ポン酢と砂糖の割合は酸味がお好きならポン酢が多めで、酸味苦手なら砂糖多めにするといいと思います。
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