プラムを水でよく洗い、
キッチンペーパーで水分を拭き取る

半分にカットする
(今回は、まだ固めのプラムが混ざっていたので、カットしましたが、完熟の場合は爪楊枝で全体に穴を開ける)

保存瓶と蓋にアルコールスプレーし、乾燥させる
(雑菌の繁殖を防ぎます)

1日3回位、瓶をよく振ります
まんべんなく砂糖とプラムが混ざるように。
また、蓋も開けてガス抜きします。

濾し器で濾し、種と皮を取り除くと、出来上がり！

ワインクーラーを作りました！
プラムシロップ 大さじ3に白ワイン、炭酸水を加えて。