玉ねぎはみじん切り

パプリカは上の部分を切り取り、
種を取り除きます

表面をくり抜いて顔を作ると
ハロウィン仕様に♪

ひき肉はあらかじめ
ナツメグを加えて混ぜ合わせておきます

(ナツメグがなければ普通に塩胡椒やカレー粉などでもOKです)

鍋の淵にパプリカを立てかけて、

静かにお湯を注ぎ、
コンソメキューブを加えて溶かします

コンソメスープで蒸しているので
パプリカ自体も丸ごと美味しく食べれます

中にチーズやご飯を詰めても美味しいと思います♪