ｽﾅｯﾌﾟえんどうとﾀﾏｺﾞのｻﾗﾀﾞ☆
hacchi36 @cook_40120180
豆はｻｯと茹でて、あとは混ぜるだけ～(*´-`)
子供も大好きな簡単ｻﾗﾀﾞ☆
このレシピの生い立ち
旦那の実家から送られてくる大量の野菜たち…。
何とか子供たちも食べる味付けを…と、思い付くまま混ぜてみたら美味しく出来たので、覚書を兼ねて…(^^)
ｽﾅｯﾌﾟえんどうとﾀﾏｺﾞのｻﾗﾀﾞ☆
豆はｻｯと茹でて、あとは混ぜるだけ～(*´-`)
子供も大好きな簡単ｻﾗﾀﾞ☆
このレシピの生い立ち
旦那の実家から送られてくる大量の野菜たち…。
何とか子供たちも食べる味付けを…と、思い付くまま混ぜてみたら美味しく出来たので、覚書を兼ねて…(^^)
作り方
- 1
ｽﾅｯﾌﾟえんどうは筋を取り、ｻｯと水洗いしておきます。
- 2
お鍋で茹でたまごを作ります。
お湯が沸騰したら、同じ鍋でｽﾅｯﾌﾟえんどうをｻｯと茹でます。(1分くらいでOK) - 3
ｽﾅｯﾌﾟえんどうをｻﾞﾙにあげ、水気を切ります。
茹でたまごはしっかり固茹でになるまでお鍋に入れておきます。 - 4
茹でたまごが出来たら、器に入れてあら潰しにします。
水気を切ったｽﾅｯﾌﾟえんどうも加えて軽く混ぜ合わせます。 - 5
４にﾏﾖﾈｰｽﾞ,めんつゆを加えてよく混ぜ、塩･胡椒で味を調える。
冷蔵庫でしっかり冷やしてから食べて下さい(*^^*)
コツ・ポイント
ｽﾅｯﾌﾟえんどうは茹ですぎないように!!
ｼｬｷｼｬｷの食感がたまらない～(*´ω｀*)
めんつゆは希釈によって味が変わってくると思うので、調整してくださいね(*^^*)
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その他のレシピ
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