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ささみとアスパラのマヨバジル和え
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ささみとアスパラのマヨバジル和え-レシピのメイン写真

ささみとアスパラのマヨバジル和え

ユキんこゆきンコ
ユキんこゆきンコ @cook_40106706

簡単☆茹でて(チンして)混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
余りもので1品(^O^)バジルペーストは使える〜♪

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ささみとアスパラのマヨバジル和え

ユキんこゆきンコ
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材料

2人分
  • 塩こしょう 適量
  • 鶏ささみ 3本
  • 乾燥バジル あれば
  • 酒 20cc
  • マヨネーズ 適量
  • アスパラ 3、4本
  • バジルペースト 小さじ1ぐらい
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取って塩こしょうを振って耐熱皿に入れ、酒を振る。ラップを二重にしてレンジで4分加熱

  2. 2

    アスパラは軽く洗って根本のあたりをピーラーで少し剥いて4cmぐらいに切り、1〜2分湯がいておく

  3. 3

    粗熱が取れたらささみを手で裂いてアスパラと併せてマヨネーズ、バジルペーストと混ぜ合わせる

  4. 4

    しばらく冷蔵庫で冷やして食べる前に乾燥バジルを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないです(笑)
バジルペーストがなくても美味しいし、マヨネーズにニンニクチューブや黒胡椒、ラー油とかお好みで試してみて下さいm(_ _)m

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ユキんこゆきンコ
ユキんこゆきンコ @cook_40106706
2010/08/28 08:16に公開
主婦3年目専業主婦1年目の新米です簡単、おいしい、栄養満点をモットーに日々楽しくお料理してます
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このレシピのキーワード

アスパラ ささみ 酒

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