甘さひかえめ☆パンプキンモンブラン
yumisy @cook_40043319
カボチャを使えばヘルシーなモンブンランが出来ます。また、冷凍パイシートを使うので、生地は焼くだけで手間要らず。
このレシピの生い立ち
＊アクリフーズ冷凍「パイシート」＊のモニターに当たったので、余っていたカボチャを使って、いつも作るパンプキンモンブランに利用してみました。
甘さひかえめ☆パンプキンモンブラン
カボチャを使えばヘルシーなモンブンランが出来ます。また、冷凍パイシートを使うので、生地は焼くだけで手間要らず。
このレシピの生い立ち
＊アクリフーズ冷凍「パイシート」＊のモニターに当たったので、余っていたカボチャを使って、いつも作るパンプキンモンブランに利用してみました。
作り方
- 1
室温に戻したパイシートは型に伸ばし、フォークで穴を開け、200℃オープンで9～12分焼く。
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- 2
皮を取ったカボチャは茹でて裏ごしする。
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- 3
鍋に②と●を入れ焦がさないように混ぜる。火を止めシナモンを加える。
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- 4
ジップロックに1mm程の穴を開け、冷ました③を入れ、焼いたパイシートの上に絞り出す。
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コツ・ポイント
パイシートの上に、あればスポンジケーキやカステラをひいても美味しいです。
ジップロックは絞り出し袋が無い時に便利です。
③で味をみて、好みで砂糖を増やして下さい。
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