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カレーカツ丼
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カレーカツ丼-レシピのメイン写真

カレーカツ丼

COOK☆ママ
COOK☆ママ @cook_40103092

この味が懐かしくて作ってみたカツ丼カレー
^^☆
このレシピの生い立ち
≪料理ブログを参考にして作ってみました≫

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材料

2-3人分
  • 卵 3個
  • とんかつ
  • とんかつ用肉 3-4枚
  • パン粉 2コップ
  • こしょう 少し
  • 小麦粉 1コップ
  • カレー
  • じゃが芋 1個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1/2
  • ネギ 1/2
  • チキンストック 1個
  • カレー 2
  • ケチャップ 1大さじ
  • ウスターソース 1大さじ
  • かつおぶし 適量
  • 醤油 4大さじ
  • みりん 2大さじ
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作り方

  1. 1

    肉にこしょうをかける。

    • カレーカツ丼作り方1写真
  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉の順につける。

    • カレーカツ丼作り方2写真
  3. 3

    とんかつを揚げる。

    • カレーカツ丼作り方3写真
  4. 4

    カレーを作ります。ジャガ芋、にんじん炒める。

    • カレーカツ丼作り方4写真
  5. 5

    水、チキンストック、塩、カレー、ケチャップ、ウスターソースを入れて煮る。

    • カレーカツ丼作り方5写真
  6. 6

    鍋にみりん醤油、かつおぶし汁1コップ、玉ねぎを入れて煮る。

    • カレーカツ丼作り方6写真
  7. 7

    火を消して卵を入れて、蓋をして3分ぐらいおく。

    • カレーカツ丼作り方7写真
  8. 8

    ご飯の上にとんかつ、⑦のソースを盛り付けて

    • カレーカツ丼作り方8写真
  9. 9

    カレーソースをかけたら出来上がり♪

    • カレーカツ丼作り方9写真
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COOK☆ママ
COOK☆ママ @cook_40103092
2016/11/01 07:52に公開
https://plus.google.com/u/1/101959431667747966545グーグルプラス開始しました。こちらからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

丼 カツ カレー ねぎ にんじん じゃがいも かつお節 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ とんかつ肉

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