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たこの梅ガーリック-レシピのメイン写真

たこの梅ガーリック

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

日本酒や焼酎のアテに。父の日に晩酌でも・・・。
このレシピの生い立ち
疲れてる日にも、ぱぱっと作れるおつまみが1番。

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材料

  • 茹でタコ 200g
  • ◎酒 小さじ1
  • ◎醤油  小さじ1
  • にんにく 1かけ
  • ●梅干し 2個(大きめ)
  • ●酒 大さじ1
  • やっこねぎ たっぷり
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    たこは食べやすい大きさに切り、◎をふりかけてしばらく置く。にんにくはみじん切りにする。やっこねぎは小口切りにする。

  2. 2

    梅干しは包丁で叩いて酒で伸ばしておく。(●)

  3. 3

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら、たこを加えてさっと炒める。

  4. 4

    ②を加えて絡め、味を見て塩で味をととのえる。火を止め、やっこねぎも加えて混ぜる。

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oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
2015/06/19 03:19に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
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このレシピのキーワード

ねぎ ゆでダコ にんにく 梅ぼし 酒

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