高校球児男子弁当！！21
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
普段のおかずに少し味に変化をつけてみました。
このレシピの生い立ち
卵焼きにいつもなにかを入れていたのですが、プレーンな卵焼きが食べたいと、息子が言い出しまして、、、
高校球児男子弁当！！21
普段のおかずに少し味に変化をつけてみました。
このレシピの生い立ち
卵焼きにいつもなにかを入れていたのですが、プレーンな卵焼きが食べたいと、息子が言い出しまして、、、
作り方
- 1
ささみを4～5に削ぎ切りして、叩いた梅干しと酒に浸けておきます。
- 2
次にカボチャ煮です。ちっちゃなフライパンでいつもの醤油味のカボチャ煮に、細く切ったベーコンを適量入れるだけ。
- 3
その間に、卵焼き、ウインナーを焼きます。ほうれん草としめじのソテーも。
- 4
天ぷらの衣を梅をまぶしたささみにからめ、油であげれば、完成です。
コツ・ポイント
カボチャは、フライパンだと水が少なくてすむし、煮詰めるのも楽チン。お弁当なので、汁気は禁物ですから。
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