さつまいもをサイコロ状にカットし、水に15分程浸けておく

ホウレン草を湯がき、(もしくは、ラップでくるむかｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰでレンジで3分)水にさらし、水を十分に絞りきる

1の水をきり、耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジで5～6分(柔らかくなるまで)温める

ハムを格子状にカットし、さつまいもの中にホウレン草と一緒に入れ、塩コショウをし、マヨネーズで和える

卵アレルギー用に、マヨネーズを入れず、塩コショウもしくは、醤油で和えるのもgoodです