ちくわの磯辺揚げ
おんぷ131 @cook_40128060
ちくわと青のりの組み合わせは最高です❤️
カリッと揚げればう～ん(ｏ´艸｀ｏ)♪うま～
このレシピの生い立ち
昔から大好きなちくわの磯辺揚げ‼️
もっと美味しくカラッと揚げたくて衣が切り口に残らない切り方、衣に工夫をしてみました
ちくわの磯辺揚げ
ちくわと青のりの組み合わせは最高です❤️
カリッと揚げればう～ん(ｏ´艸｀ｏ)♪うま～
このレシピの生い立ち
昔から大好きなちくわの磯辺揚げ‼️
もっと美味しくカラッと揚げたくて衣が切り口に残らない切り方、衣に工夫をしてみました
作り方
- 1
ちくわは縦に半分に切り次に横半分をななめに切ります
-
- 2
ボウルに●を入れてさっくり混ぜ①を加えて絡ませます
-
- 3
１８０℃の油で揚げます
-
- 4
2019‥9‥1話題入りしました
作っていただいた皆さまありがとうございます♪
感謝♡感謝♡感謝です
コツ・ポイント
冷水を使い、粉を混ぜるときは混ぜすぎずさっくり混ぜて、１８０℃で揚げて下さい、温度が低いとカラッと揚がりません
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18344555
