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野菜たっぷりそぼろ
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野菜たっぷりそぼろ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりそぼろ

▼△▼snow▼△▼
▼△▼snow▼△▼ @cook_40157013

そぼろが好きな旦那のために
アレンジしてみました♪
このレシピの生い立ち
そぼろが好きな旦那。
母が作ったそぼろを食べてお店のみたい!
と絶賛‼
母はしょうがを入れていたので
私もしょうがを入れてみました⭐

そぼろが好きな旦那のために
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そぼろが好きな旦那。
母が作ったそぼろを食べてお店のみたい!
と絶賛‼
母はしょうがを入れていたので
私もしょうがを入れてみました⭐

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野菜たっぷりそぼろ

▼△▼snow▼△▼
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そぼろが好きな旦那のために
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そぼろが好きな旦那。
母が作ったそぼろを食べてお店のみたい!
と絶賛‼
母はしょうがを入れていたので
私もしょうがを入れてみました⭐

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材料

4人分
  • 鶏挽き肉(豚でもok) 300g
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 半玉
  • ミックスベジタブル 好きなだけ
  • ＊しょうが(チューブ) 5cmくらい
  • ＊醤油 大さじ3
  • ＊酒 大さじ3
  • ＊みりん 大さじ2
  • ＊砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎを
    みじん切りにする。

    ＊の調味料を
    混ぜ合わせておく。

  2. 2

    熱した鍋に油(分量外)を
    少しひいて
    ピーマンと玉ねぎを
    炒める。

  3. 3

    ある程度炒めたら
    挽き肉を入れて
    パラパラになるように
    炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったら
    1で混ぜておいた
    調味料を入れて炒める。

  5. 5

    ミックスベジタブルを入れて
    ある程度水分が飛ぶまで炒める。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルは最後に入れた方が
きれいな色のままできます(^^)

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▼△▼snow▼△▼
▼△▼snow▼△▼ @cook_40157013
2015/06/15 15:09に公開
▼`93▽3人の子を持つシングルマザー▼仕事と子育てに奮闘中
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚肉 ピーマン 酒 とりひき肉 玉ねぎ しょうが ミックスベジタブル

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