牛薄切り肉を適当にクルクル巻きます

塩胡椒、ガーリックパウダーを混ぜて、巻いた肉に転がすようにまぶします

フライパンに薄く油をまぶして、肉巻を並べましょう

弱火にして、じっくり焼きましょう

ひっくり返して、薄く焦げ目が付いていたら、ひっくり返しましょう

反対側にも薄く焦げ目がつくまで焼きましょう

お好みのつけダレで召し上がれ
ポン酢、焼肉のたれなど

残った油でキノコなど炒めて最後に塩胡椒したのを添えても美味しいですよ