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簡単副菜!ワカメのめんつゆ生姜和え
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簡単副菜!ワカメのめんつゆ生姜和え-レシピのメイン写真

簡単副菜!ワカメのめんつゆ生姜和え

かなっピー★
かなっピー★ @cook_40157527

生姜でさっぱり、ミネラル豊富なわかめがたっぷり食べられます♪
味付けはめんつゆだけなので、簡単にササッと1品完成☆
このレシピの生い立ち
母が昔からわかめで作ってくれたものに、冷蔵庫にあった野菜をプラスしてみました。

生姜でさっぱり、ミネラル豊富なわかめがたっぷり食べられます♪
味付けはめんつゆだけなので、簡単にササッと1品完成☆
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母が昔からわかめで作ってくれたものに、冷蔵庫にあった野菜をプラスしてみました。

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簡単副菜!ワカメのめんつゆ生姜和え

かなっピー★
かなっピー★ @cook_40157527

生姜でさっぱり、ミネラル豊富なわかめがたっぷり食べられます♪
味付けはめんつゆだけなので、簡単にササッと1品完成☆
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母が昔からわかめで作ってくれたものに、冷蔵庫にあった野菜をプラスしてみました。

生姜でさっぱり、ミネラル豊富なわかめがたっぷり食べられます♪
味付けはめんつゆだけなので、簡単にササッと1品完成☆
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材料

2人分
  • わかめ 戻した状態で100g
  • 小松菜 1/2束
  • えのき 1/2株
  • しょうが チューブで10センチ
  • めんつゆ 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    わかめを水で戻し塩を抜く。小松菜とえのきは3センチ程度にカットする。

  2. 2

    小松菜とえのきを茹で、粗熱をとっておく。

  3. 3

    わかめは2~3センチ程度の食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    切ったわかめと小松菜、えのきに、めんつゆ、しょうがを入れ和えたら完成。

    • 簡単副菜!ワカメのめんつゆ生姜和え作り方4写真

コツ・ポイント

しょうがは多めの方が美味しいと思います。
今回は小松菜とえのきにしましたが、シンプルな料理のため、うす揚げやきゅうり、カニカマなど色々なものと合わせられます!

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かなっピー★
かなっピー★ @cook_40157527
2015/06/15 15:08に公開

このレシピのキーワード

えのき ワカメ 小松菜 しょうが

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