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きゅうりともやしの辛みあえ
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きゅうりともやしの辛みあえ-レシピのメイン写真

きゅうりともやしの辛みあえ

sizuka28
sizuka28 @cook_40047707

さっぱり涼しい酢の物。
このレシピの生い立ち
モニターのコチジャンを使ったレシピを
考えていたけど
全然思いつかないのでこのレシピに
使ってみたらおいしかったので(-ω☆)b

さっぱり涼しい酢の物。
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全然思いつかないのでこのレシピに
使ってみたらおいしかったので(-ω☆)b

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きゅうりともやしの辛みあえ

sizuka28
sizuka28 @cook_40047707

さっぱり涼しい酢の物。
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モニターのコチジャンを使ったレシピを
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全然思いつかないのでこのレシピに
使ってみたらおいしかったので(-ω☆)b

さっぱり涼しい酢の物。
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 人参 1/2本
  • 豆もやし(もやし) 一袋
  • ★しょうゆ 大さじ３
  • ★砂糖 大さじ２
  • ★酢 大さじ２半
  • ★コチジャン(豆板醤) 小さじ１～
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作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずり→叩く→一口大に切る。人参は細切。もやしはゆでる。

    • きゅうりともやしの辛みあえ作り方1写真
  2. 2

    ★マークの調味料をあわせよく混ぜて､先程の野菜とあえる。

    • きゅうりともやしの辛みあえ作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で他の料理ができるまで冷やしておけば完成★

  4. 4

    こちらのコチジャン使用。

    • きゅうりともやしの辛みあえ作り方4写真

コツ・ポイント

今回は普通のもやし使用ですが
おすすめは「豆もやし」です!!!
コチジャンor豆板醤の分量は
小さじ１から～。あとはお好みで味見を
しながら調整してください。

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sizuka28
sizuka28 @cook_40047707
2009/02/24 16:09に公開
最近はお料理サボり気味、、。たまーに覗いております(°_°)
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このレシピのキーワード

もやし にんじん キュウリ コチュジャン まめもやし

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