卵サラダを作る。かためのゆで卵を作り、マッシャーでつぶす。塩・こしょう、マヨネーズで味を調える。

薄力粉・溶き卵・パン粉をそれぞれ準備する。

チーズ2枚で卵サラダを包み、まわりをよく止める。包み過ぎに注意！それをハムではさみ、同様にまわりをおして包む。

同様にもう1セット作り、薄力粉→卵→パン粉の順につける。
サラダ油を170℃くらいに熱する。

静かに油の中へ入れ、返しながらキツネ色になるまで揚げる。材料は火を通さなくても食べれる物ばかりなので早くても全然OK!!

好きなように切ってもりつけたら完成！
お好みでソースをかけて下さい。
アツアツをすぐに食べたいですね！

四角いハムが５枚セットのものしかなかったので、1枚はチーズも1枚にして折り返して作りました。写真はそれ！