餃子の皮にお好みのチーズを置きくるくる包んで端を水でとめ、横からチーズがはみ出さないように水で両脇も押さえます。

フライパンにサラダ油をひき、⑴を並べ、両面こんがりと色づいたら、塩をふって、出来上がり。