タイガーナッツで作るミルク、オルチャータ
タイガーナッツJP @cook_40135783
オルチャータ（タイガーナッツミルク）は本場スペインバレンシアで定番ドリンク。美味しくて栄養満点！アレルギーの方にも安心♪
このレシピの生い立ち
詳しい作り方、アレンジレシピは毎月開催のタイガーナッツアカデミーにぜひお越しください(^^)もちろん、オルチャータを召し上がっていただけます♡http://tigernuts.co.jp/blog/
タイガーナッツで作るミルク、オルチャータ
オルチャータ（タイガーナッツミルク）は本場スペインバレンシアで定番ドリンク。美味しくて栄養満点！アレルギーの方にも安心♪
このレシピの生い立ち
詳しい作り方、アレンジレシピは毎月開催のタイガーナッツアカデミーにぜひお越しください(^^)もちろん、オルチャータを召し上がっていただけます♡http://tigernuts.co.jp/blog/
作り方
- 1
タイガーナッツは、タイガーナッツ・ジャパンのお得な「こつぶ」タイプがおすすめです！
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- 2
タイガーナッツを水に浸けます
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- 3
ちなみに、水に漬けるとサクサク感が出て、このまま食べても美味しいですよ(^^)
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- 4
水を加えたら、ミキサーや、チュファミックスにハンディミキサーを入れてタイガーナッツを細かくします
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- 5
スティックで押して絞ります。チュファミックスの上ぶたを使って最後までしっかり絞りましょう♪詳しくはyoutubeに♡
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- 6
グラスに注いでできあがり♡
ほのかな甘みがどこか懐かしい、栄養満点のプラントミルクです！ -
コツ・ポイント
ひとつまみの塩を入れると甘さが引き立ちます♡
残ったパルプはグラノーラにしたり、天然のスクラブとしてお体に使っても良いですよ(^^)
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suduco
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18344969
