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我が家のハンバーグ
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我が家のハンバーグ-レシピのメイン写真

我が家のハンバーグ

なお0124
なお0124 @cook_40154304

ナツメグ!入れません。
騙されたと思って作ってみてください。
普通に美味しいです!笑
このレシピの生い立ち
昔から私のハンバーグはこの味です。
ナツメグなしでも(^ー^)bコンソメも入れない
コーミソースでコクのあるハンバーグに…♡

ナツメグ!入れません。
騙されたと思って作ってみてください。
普通に美味しいです!笑
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昔から私のハンバーグはこの味です。
ナツメグなしでも(^ー^)bコンソメも入れない
コーミソースでコクのあるハンバーグに…♡

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なお0124
なお0124 @cook_40154304

ナツメグ!入れません。
騙されたと思って作ってみてください。
普通に美味しいです!笑
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昔から私のハンバーグはこの味です。
ナツメグなしでも(^ー^)bコンソメも入れない
コーミソースでコクのあるハンバーグに…♡

ナツメグ!入れません。
騙されたと思って作ってみてください。
普通に美味しいです!笑
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材料

2個ずつで3人分ぐらい
  • 豚ミンチ 400㌘
  • 玉ねぎ 大きめ1/2個
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 多め(大さじ2〜3くらい)
  • ♡コーミソース「ウスターソース」 大さじ2〜3
  • ☆塩コショウ 小さじ1弱ぐらい
  • 大根おろし 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗めのみじん切り
    ☆♡全部入れて念入りに
    こねます
    パン粉は適量ですが
    多めな方が美味しいです

    • 我が家のハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    空気抜きをし、
    真ん中くぼませ
    お好きな形で形成する。

    • 我が家のハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めの油をしき、中火でハンバーグ焼く

    • 我が家のハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    こんな感じで焦げ目がついたらひっくり返し
    弱火にし蓋をして蒸し焼き火が通ればOK

    • 我が家のハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ハンバーグの残り汁?
    油が多かったら捨てて
    ポン酢いれ温まったら
    ハンバーグにかけて、
    おろしをのせ、出来上がり。

    • 我が家のハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

コーミソースは絶対いれてください!
ナツメグ入らずのハンバーグです
合い挽きでも良いと思います

ポン酢は軽く温める程度で。

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なお0124
なお0124 @cook_40154304
2015/06/15 13:05に公開
子育て奮闘中三人のママです♡
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 大根おろし 豚ひき肉 卵 玉ねぎ

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