我が家のハンバーグ

我が家のハンバーグ-レシピのメイン写真

我が家のハンバーグ

なお0124 @cook_40154304

ナツメグ！入れません。
騙されたと思って作ってみてください。
普通に美味しいです！笑
このレシピの生い立ち
昔から私のハンバーグはこの味です。
ナツメグなしでも(^ｰ^)bコンソメも入れない
コーミソースでコクのあるハンバーグに…♡

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騙されたと思って作ってみてください。
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昔から私のハンバーグはこの味です。
ナツメグなしでも(^ｰ^)bコンソメも入れない
コーミソースでコクのあるハンバーグに…♡

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ナツメグ！入れません。
騙されたと思って作ってみてください。
普通に美味しいです！笑
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昔から私のハンバーグはこの味です。
ナツメグなしでも(^ｰ^)bコンソメも入れない
コーミソースでコクのあるハンバーグに…♡

ナツメグ！入れません。
騙されたと思って作ってみてください。
普通に美味しいです！笑
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昔から私のハンバーグはこの味です。
ナツメグなしでも(^ｰ^)bコンソメも入れない
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材料

2個ずつで3人分ぐらい

豚ミンチ 400㌘
玉ねぎ大きめ1/2個
☆卵 1個
☆パン粉多め（大さじ2〜3くらい）
♡コーミソース「ウスターソース」大さじ2〜3
☆塩コショウ小さじ1弱ぐらい
大根おろし適量
ポン酢適量

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作り方

1
玉ねぎは粗めのみじん切り
☆♡全部入れて念入りに
こねます
パン粉は適量ですが
多めな方が美味しいです
2
空気抜きをし、
真ん中くぼませ
お好きな形で形成する。
3
フライパンに多めの油をしき、中火でハンバーグ焼く
4
こんな感じで焦げ目がついたらひっくり返し
弱火にし蓋をして蒸し焼き火が通ればOK
5
ハンバーグの残り汁？
油が多かったら捨てて
ポン酢いれ温まったら
ハンバーグにかけて、
おろしをのせ、出来上がり。

コツ・ポイント

コーミソースは絶対いれてください！
ナツメグ入らずのハンバーグです
合い挽きでも良いと思います

ポン酢は軽く温める程度で。

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なお0124 @cook_40154304

2015/06/15 13:05に公開

子育て奮闘中三人のママです♡

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このレシピのキーワード

ハンバーグ大根おろし豚ひき肉卵玉ねぎ

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