レモン風味deさっぱり☆白身魚のソテー♪

Name: レモン風味deさっぱり☆白身魚のソテー♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚（切り身） 2切れ; 塩コショウ 少々; 薄力粉 適量; オリーブ油 適量; ☆レモン汁 大さじ1.5; ☆ウスターソース 大さじ1/2; ☆水 大さじ2; ☆はちみつ 小さじ1/2; ☆塩 2つまみ; バター 5g; パセリ（飾り） 適宜

Lino‐Kupu @cook_40051600

さっぱりしてて美味しいよー♪
食欲がなくても食べれちゃいます（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
いつものソテーでなく、さっぱり食べたかったのでレモン汁を足してみました（＾＾）

レモン風味deさっぱり☆白身魚のソテー♪

Lino‐Kupu @cook_40051600

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材料

２人分

白身魚（切り身） 2切れ
塩コショウ少々
薄力粉適量
オリーブ油適量
☆レモン汁大さじ1.5
☆ウスターソース大さじ1/2
☆水大さじ2
☆はちみつ小さじ1/2
☆塩 2つまみ
バター 5g
パセリ（飾り）適宜

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作り方

1

魚に塩コショウを振り、薄力粉をまぶす。
☆を混ぜ合わせておく。
2

熱したフライパンにオリーブ油をひき、①の魚の両面を焼く。
3

魚に火が通ったら、余分な油をふき取り、①の☆とバターを入れ絡める。
4

魚をお皿に盛り、ソースをかけパセリを散らして完成☆

コツ・ポイント

酸味が苦手な方は、水とウスターソースの量を増やしてみてください♪

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つくれぽ

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Lino‐Kupu @cook_40051600

2010/09/02 01:51に公開

2010年春、入籍しました！大阪→神奈川へ♪家事の苦手な私が、炊事・洗濯・掃除と、主婦してます！皆さんのように、美味しいレシピを考えられるようになることが目標です☆よろしくお願いします♪2010年6月末からブログを始めました！2011年5月の結婚式準備や日常のことを綴ってます☆（*＾▽＾*）ご訪問お待ちしてまーす♪ http://ameblo.jp/tyokokorone-cocoa/

このレシピのキーワード

魚切り身はちみつバター薄力粉白身

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