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簡単！牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め
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簡単！牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

簡単！牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め

淺やん
淺やん @cook_40100747

炒めるだけ簡単！お弁当にもオススメです^ ^
このレシピの生い立ち
いつも和風なのでたまには洋風にとアレンジ。格安ビーフでも美味しくできます！

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簡単！牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め

淺やん
淺やん @cook_40100747

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材料

1〜2人分
  • 牛肉（バラ薄切りがお勧め） 150gくらい
  • 玉ねぎ 半〜1玉
  • 塩胡椒 適量
  • ケチャップ 大さじ1.5〜2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにする

  2. 2

    フライパンを温め牛肉を炒める
    （バラ肉は脂があるので炒め油不要ですが、肩・モモはサラダ油をしいて下さい）

    • 簡単！牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め作り方2写真
  3. 3

    牛肉にある程度火が通ったら玉ねぎを投入する

    • 簡単！牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め作り方3写真
  4. 4

    具材にある程度火が通ったら塩胡椒をふる

    • 簡単！牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒で軽く炒めケチャップを入れよく混ぜながらさらに炒め出来上がり

    • 簡単！牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め作り方5写真
  6. 6

    全体に味が馴染むようしっかり炒めてね

    • 簡単！牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め作り方6写真
  7. 7

    トップ画像は紫玉ねぎで作成したものです

    • 簡単！牛肉と玉ねぎのケチャップ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

炒め過ぎに注意。牛肉はまだ赤いかな？くらいで野菜投入で◯ 玉ねぎはシャキッとしているのが好きですがお好みで^ ^
塩胡椒の後に少量の醤油やウスターソースを隠し味で入れるとさらに美味しく！

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淺やん
淺やん @cook_40100747
2015/06/15 07:26に公開
山々に囲まれた自然豊かな内陸に暮らす消防士です美味しい物と旅が大好き！国内外、訪れた土地独自の食文化に大変興味があります美味しかった物は必ず自宅で再現して検証会職場では女のかけらもないけれど、家に帰ると家事虫に変身！自分が食べたい物を自分の好みに味付けやっぱりおうちご飯は最高！おいしいって幸せだよね( ´ ▽ ` )ﾉ食を通じてたくさんの方と交流できたらと思います^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 玉ねぎ ケチャップ

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