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ラー油キャベツ
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ラー油キャベツ-レシピのメイン写真

ラー油キャベツ

緋舞悸
緋舞悸 @cook_40037295

レンジ調理で簡単!!美味しくいっぱいキャベツ食べられて野菜不足解消に最適!!
このレシピの生い立ち
暑い夏｡美味しく野菜を食べる方法を考えてみました｡
着想元は食べるらー油です！

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着想元は食べるらー油です！

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緋舞悸
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着想元は食べるらー油です！

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材料

  1. ラー油 数滴
  2. キャベツ 食べる分
  3. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを粗めの千切りにする(芯は細かく切る)

  2. 2

    平たいお皿に①のキャベツを並べ塩をぱらぱら振り､軽く手でまぜて全体に馴染ませる

  3. 3

    ふんわりとラップをかけ､600wで5分程加熱する

  4. 4

    全体がしんなりしたら再び軽くまぜ､ラー油を振りかけ､もう一度まぜてラー油が全体に馴染めば完成!!

コツ・ポイント

加熱時間はお持ちのレンジに合わせて下さい☆ゴマを振りかけても美味しいですよ♪あまり千切りにこだわりすぎず食べやすい大きさ､火が通ればいいや程度に刻んで下さい(^^)

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緋舞悸
緋舞悸 @cook_40037295
2010/08/16 07:52に公開
普段はフリーのピアノ弾き&講師。お休みの時はただの料理&家庭菜園愛好家。料理大好き！いろんな料理にチャレンジしていきたいです(*^-^)お菓子作りは特にストレス解消にも最適!!
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