鮭のマヨネーズグリル

鮭のマヨネーズグリル

わか★ @cook_40096126

マヨネーズ&粒マスタードのコクが鮭の甘みを引き立ててくれます♪白ワインやお弁当のおかずにもぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもの鮭を家にあるもので何かアレンジ出来ないかなぁと思って(*^o^*)

マヨネーズ&粒マスタードのコクが鮭の甘みを引き立ててくれます♪白ワインやお弁当のおかずにもぴったり(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもの鮭を家にあるもので何かアレンジ出来ないかなぁと思って(*^o^*)

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わか★ @cook_40096126

マヨネーズ&粒マスタードのコクが鮭の甘みを引き立ててくれます♪白ワインやお弁当のおかずにもぴったり(*^^*)
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いつもの鮭を家にあるもので何かアレンジ出来ないかなぁと思って(*^o^*)

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材料

2人分

鮭 2切れ
ブラックペッパー少々
☆マヨネーズ大1
☆粒マスタード大1
片栗粉適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

鮭を流水で軽く洗いキッチンペーパーで水気を拭き取る。ブラックペッパーを振り、☆を両面に塗る。冷蔵庫で10分程寝かせる。
2

1に片栗粉をまぶしオリーブオイルを熱したフライパンで両面こんがりと焼く。

コツ・ポイント

☆を塗る時はポリ袋などに入れると、袋を切れば片栗粉もまぶしやすいしそのまま捨てられるので洗い物もなし(´∀｀*)

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