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うまソースde焼きそば
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うまソースde焼きそば-レシピのメイン写真

うまソースde焼きそば

luck→
luck→ @cook_40152727

ダシのきいたうまソースの焼きそばです。
青のり、けずり粉をかけてさらにダシを効かせるのも
いいですよ!
このレシピの生い立ち
ブルドッグうまソースとゆうのを発見して
焼きそばを作ってみたくなったからです。

ダシのきいたうまソースの焼きそばです。
青のり、けずり粉をかけてさらにダシを効かせるのも
いいですよ!
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ブルドッグうまソースとゆうのを発見して
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うまソースde焼きそば

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ダシのきいたうまソースの焼きそばです。
青のり、けずり粉をかけてさらにダシを効かせるのも
いいですよ!
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ブルドッグうまソースとゆうのを発見して
焼きそばを作ってみたくなったからです。

ダシのきいたうまソースの焼きそばです。
青のり、けずり粉をかけてさらにダシを効かせるのも
いいですよ!
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材料

1人分
  • 蒸し麺 150g
  • 好きな野菜 100g
  • 豚肉 50g
  • 油 少々
  • 料理酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • シャンタンorウェイパー 小さじ1/2
  • ブルドッグうまソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに少量の油に、
    豚肉を入れ火が通ったら
    好きな野菜を入れて炒めて
    塩コショウ、シャンタンで味付けします。

    • うまソースde焼きそば作り方1写真
  2. 2

    麺は、お湯でほぐしておきます。
    お湯を切ってフライパンに入れて、
    酒を入れて炒めて少し水分を飛ばします。

    • うまソースde焼きそば作り方2写真
  3. 3

    ブルドッグうまソースを入れて
    混ぜ、少し炒めたら完成です。

    • うまソースde焼きそば作り方3写真

コツ・ポイント

酒のアルコールを飛ばし、水分をとばして
「ダシ」がメインなので塩コショウは少しで!

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luck→
luck→ @cook_40152727
2015/06/14 04:03に公開
はじめまして*\(^o^)/*一人暮らしをしていて出来るだけ自炊をこころがけてます。食べること、食べ歩き(特にラーメン(笑))が好きです!やってみたかったことや、思いつきなどチャレンジしていきたいです!どぉぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚肉 めん 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18345487
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