芋もち
お弁当の隙間やおやつに
このレシピの生い立ち
お弁当に隙間ができたため何か一品足したいと思い、簡単にできる芋もちを作りました
作り方
- 1
じゃがいもを一口サイズに切り、じゃがいもが浸るくらい水を張ったボールに入れ600wのレンジで10分加熱する
- 2
1の水を切り、塩、片栗粉を入れ潰しながら混ぜる
- 3
生地の粘りが足りなければ片栗粉を足す
-
- 4
油で揚げる
-
コツ・ポイント
塩だけでなく、コンソメや醤油や青のりなどで味を変えても美味しいです
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