カリカリでくせになる味です☆調味料は目分量です( ^ω^ )このレシピの生い立ち鶏皮の美味しい食べ方を探していた時に発見！☆
まず、食べやすい大きさに鶏皮を切ります。そして片栗粉をまぶします。余分な粉ははたいておきます。
フライパンに油を少し多めにひいて鶏皮を揚げ焼きにします。焼けたらキッチンペーパーの上に置いてさまします。
そしてフライパンに☆を全て入れて少し煮ます。火を止めて鶏皮を入れてたれに絡めてゴマをあえると完成。
片栗粉を小麦粉に変えてもオッケー☆キッチンペーパーできちんと油をとると、カリカリに仕上がります。
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