鶏そぼろの鶏ガラそうめん
瑛斗くんママ @cook_40156595
鶏そぼろは味がしっかりしてるのであまり濃い味じゃなくても満足ですよ！
このレシピの生い立ち
そうめんが沢山あったけど寒くなってきたのであったかく食べようと思い冷蔵庫に鶏そぼろがあったので。
鶏そぼろの鶏ガラそうめん
鶏そぼろは味がしっかりしてるのであまり濃い味じゃなくても満足ですよ！
このレシピの生い立ち
そうめんが沢山あったけど寒くなってきたのであったかく食べようと思い冷蔵庫に鶏そぼろがあったので。
作り方
- 1
そうめんを湯がいて水でぬめりを落としておく
- 2
お鍋に水を入れ沸騰したら★を入れる
- 3
スープが出来たら溶き卵を入れ少し固まったら箸で混ぜる。
- 4
火を止めて刻んだネギを入れる
- 5
そうめんに熱湯をかけ温めたら丼に入れ鶏そぼろを盛り付けスープをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
器に盛る前に一回お湯をかける事によって冷たい麺にかけるよりもスープが冷めにくくなります。
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