さっぱり美味しい茄子の塩焼き
＊kay @cook_40051579
秋茄子も美味しいですね。
暑い残暑さっぱり風味の茄子焼きとレモンを
添えて。ビールにも最高です。
このレシピの生い立ち
いっぱい頂いた茄子があったので塩焼きで試してみました。
オリーブオイルをかけて焼くのが多いですが我が家は、素焼きです。
アプリでひらく作り方
- 1
お茄子としし唐を洗ったら水分を取ります。
- 2
お茄子を4，5枚にカットして軽く岩塩をふりオーブンか魚焼きグリルでしんなり焦げ目が付いたら出来上がり。
- 3
レモンを添えてさっぱりとビールのおつまみにも最高です。
リアクション
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