なす・しし唐の塩焼き
ちくりん ちこ @cook_40152374
焼くだけなので、とっても簡単。
シンプルで美味しい☆
このレシピの生い立ち
もう1品悩んだときに、
ごま油で焼いて塩をふりかけてみました。
シンプルで意外と美味しかった☆
なす・しし唐の塩焼き
焼くだけなので、とっても簡単。
シンプルで美味しい☆
このレシピの生い立ち
もう1品悩んだときに、
ごま油で焼いて塩をふりかけてみました。
シンプルで意外と美味しかった☆
作り方
- 1
なすは1.5cmの厚さにカットする。
端になる部分の皮をむいておくと食べやすくなります。 -
- 2
片面に格子状に切込みを入れておく。
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- 3
しし唐はヘタを取り、包丁で穴を空けておく。
-
- 4
ごま油を敷いたフライパンでなす・しし唐を焼く。(弱めの中火)
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- 5
焼き色が付いたら裏返してさらに焼く。
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- 6
なす・しし唐に火が通り柔らかくなったら、食塩をふりかけて完成。
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コツ・ポイント
焼くだけなので、特にありません。
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かぼちゃとししとうの塩焼き。お弁当にも かぼちゃとししとうの塩焼き。お弁当にも
振りかけた塩でかぼちゃの甘味が引き出されたよう。ししとうの本来の味も感じられます。シンプルな味付けは、いいですね♪
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☆ししとうの塩焼き☆シンプル夏にぴったり ☆ししとうの塩焼き☆シンプル夏にぴったり
採れたての ししとうをオリーブオイルでソテーして 塩こしょう。。。新鮮なお野菜には味付けは要りませんね。シンプルが一番♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19199212
