切りおとしのカステラを用意します。

パインや桃は食べやすい大きさに切っておきます。みかんはそのままで大丈夫です。

15ｾﾝﾁ位のボールにラップを張り付けます。ラップは長めに切ります。

横から見た所です。

カステラを敷き詰めます。

生クリームを用意します。私はこれを使いました。

クリームはもう出来ているので、クリームを作る手間がありません。(手抜きです)。

カステラに生クリームをぬります。

フルーツをペタペタと並べながら敷き詰めていきます。

又カステラを敷き詰めます。

又カステラにクリームをぬります。

又フルーツをいれます。

この行程を繰り返していきます。最後のカステラをのせました。

横に垂れているラップで密閉する用に覆い、3時間位冷蔵庫でねかせます。

横から見た所です。

冷蔵庫からだし、覆っていたラップを開け大きめな皿をケーキの上にのせます。

この様に皿を乗せ、セーノで一気にひっくり返します。

ラップをはがします。この様にドームの形になります。

後はご自分のお好きな様にデコレーションして下さい。