☆生春巻き☆
Ochan食堂 @cook_40108548
我が家の生春巻きは具だくさん!!
チリソースはもちろん、ゴマだれやマヨポンを付けて冷しゃぶ風にも楽しめます♬
このレシピの生い立ち
生春巻きを作りかたったのですが、何が入ってるのか分からず…色々なレシピを見て我が家流にアレンジしました☆
☆生春巻き☆
我が家の生春巻きは具だくさん!!
チリソースはもちろん、ゴマだれやマヨポンを付けて冷しゃぶ風にも楽しめます♬
このレシピの生い立ち
生春巻きを作りかたったのですが、何が入ってるのか分からず…色々なレシピを見て我が家流にアレンジしました☆
作り方
- 1
春雨は袋の表示方法で戻し3cm位に切ります。
モヤシ・豚肉・エビを茹でます。 - 2
きゅうりは細切りにし、エビは2枚に切ります。
-
- 3
ライスペーパーを水で戻し、材料をのせて行きます。サニーレタスをちぎり、豚肉1枚・春雨・モヤシ・キュウリをのせます。
-
- 4
その奥に、エビをのせます。仕上がりの見栄えがいいように切れ目を上にして模様を下にします。
-
- 5
その上に大葉を2枚のせて巻いていきます。途中で両サイド折り込みます。
切り分けて完成☆ -
コツ・ポイント
好きな野菜やお肉を巻き巻きするだけ(^ ^)
ライスペーパーは水にくぐらせて、そのまま布巾の上で作れば水も切れて楽に出来ました！
いろんな具材を巻いて楽しみたいですね♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18346402
