ピーラーできゅうりの皮をしましまにむく。

しましまのきゅうりを２ミリ以下ぐらいの幅で薄く斜めに切る。（順番がバラバラにならないように）

切ったきゅうりを端の部分から順番に、少しずらしながら１枚ずつ並べていく。

お好みで、アジシオと味の素を振る。