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キャベツと鶏肉のみそかけ~レンジ調理!
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キャベツと鶏肉のみそかけ~レンジ調理!-レシピのメイン写真

キャベツと鶏肉のみそかけ~レンジ調理!

にゃにゃにょ
にゃにゃにょ @cook_40050058

本当は、酢みそのほうが合いそうだけど、我が家には、白みそを常備する習慣がないので赤味噌で作ってみました。
このレシピの生い立ち
暑い夏。極力火を使わずにちょうりしたいもの。
レンジでできるレシピと思って作ってみました。

本当は、酢みそのほうが合いそうだけど、我が家には、白みそを常備する習慣がないので赤味噌で作ってみました。
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暑い夏。極力火を使わずにちょうりしたいもの。
レンジでできるレシピと思って作ってみました。

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キャベツと鶏肉のみそかけ~レンジ調理!

にゃにゃにょ
にゃにゃにょ @cook_40050058

本当は、酢みそのほうが合いそうだけど、我が家には、白みそを常備する習慣がないので赤味噌で作ってみました。
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暑い夏。極力火を使わずにちょうりしたいもの。
レンジでできるレシピと思って作ってみました。

本当は、酢みそのほうが合いそうだけど、我が家には、白みそを常備する習慣がないので赤味噌で作ってみました。
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暑い夏。極力火を使わずにちょうりしたいもの。
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材料

2人分
  • 鶏肉 1/2枚
  • キャベツ 3枚
  • 塩 少々
  • 酒 少々
  • 赤味噌 小さじ2
  • 塩ポン酢(なければ、ポン酢) 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を耐熱皿にのせ、塩・酒をふってラップをかけ、レンジで3分加熱。冷めるまで待って、こまかく裂く。

  2. 2

    キャベツは芯をそぎ、ラップで包んでレンジで1分加熱。冷めたら食べやすくざくぎり。

  3. 3

    赤味噌・ポン酢・水・砂糖を混ぜておく。

  4. 4

    ②に味噌だれをつけて食す!

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にゃにゃにょ
にゃにゃにょ @cook_40050058
2010/08/16 14:18に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 キャベツ 酒 赤みそ

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