豚バラブロックで☆トマトカレー煮込み♪
Ｃａｐｔａｉｎぶぅ @cook_40148612
フライパンで簡単に♪
今冷蔵庫にある野菜でアレンジ自在！！
ごはんでもパスタでもナンでもいけます(・∀・)
このレシピの生い立ち
食欲が落ちがちなこの季節にも
ごはんがどんどんイケちゃうメニューを！
お買い得品だった豚バラブロックで(*ﾟｰﾟ*)
豚バラブロックで☆トマトカレー煮込み♪
フライパンで簡単に♪
今冷蔵庫にある野菜でアレンジ自在！！
ごはんでもパスタでもナンでもいけます(・∀・)
このレシピの生い立ち
食欲が落ちがちなこの季節にも
ごはんがどんどんイケちゃうメニューを！
お買い得品だった豚バラブロックで(*ﾟｰﾟ*)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ・たまねぎ・アスパラ・ピーマンを食べ易い大きさに切る。
にんにくをみじん切りにする。 -
- 2
豚バラに軽く塩コショウ・カレー粉を振る。（分量外）
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、豚バラを表面がこんがりするまで焼き、取り出しておく。
- 4
オリーブオイルを少し足しにんにくを炒める。
香りが立ってきたらたまねぎ・アスパラ・ピーマンを軽く炒める。 - 5
☆を入れ、蓋をしてひと煮立ち。
取り出しておいた豚バラと★を入れ、蓋をしないで煮汁が２/３位になるまで煮詰める。 - 6
カレー粉を入れ、煮汁が最初の１/３位になるまで煮込む。
出来上がり♪
- 7
♥トッピング♥
オリーブオイルでじっくり炒めたナスを添えてみました（゜∀゜） -
コツ・ポイント
お子様には…ケチャップ多め＆カレー粉少なめ、
ピリ辛好きサンには…＋鷹の爪がおススメです(・∀・)
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