ミートソース
定番のミートソース(^^)ケチャップで簡単に♪
このレシピの生い立ち
いつの頃からか、うちではいつもミートソースはこれなんです( ´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、油少々でよく炒めます。
- 2
玉ねぎがあめ色になったら、ミンチ肉を入れて色が変わるまで炒めます。
- 3
一旦火を止め、小麦粉を振り入れます。
-
- 4
再び火をつけ、小麦粉の色がなくなるまで炒めてから水を入れます。
-
- 5
コンソメ、ウスターソース、ケチャップを入れてかきまぜながら煮ます。
-
- 6
トロミがついていい感じになったら、バターかマーガリンを入れて、溶かします。
最後に塩コショウで味を整えます。 -
- 7
茹で上がったスパゲティにかけて、あれば乾燥パセリを振りかけて出来上がりです(^o^)
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コツ・ポイント
水を入れる前に、小麦粉をよく混ぜて下さい！先に水を入れると、ダマになります！
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