大根、人参をちょっと太めの千切りにし、塩(分量外)をかけ水気がでるまで放置

水分が出たら軽く洗って水気をしぼる。ボウルに入れ全ての調味料と裂いたカニカマ、ワカメ、ホタテ缶を汁ごといれてまぜる。