計り不要♪爽やかチョコミントクッキー
さーやgogo @cook_40084959
ミントの爽やかな香りのするさくさくクッキー♪計り不要なので簡単です。
このレシピの生い立ち
チョコミント味が大好きでチョコミントのお菓子を色々作っています。
計り不要♪爽やかチョコミントクッキー
ミントの爽やかな香りのするさくさくクッキー♪計り不要なので簡単です。
このレシピの生い立ち
チョコミント味が大好きでチョコミントのお菓子を色々作っています。
作り方
- 1
バターと卵は室温に戻しておきます。オーブンは170度に余熱。
バターと砂糖をボウルに入れて泡立て器で混ぜます。 -
- 2
白っぽくなったら溶いた全卵を三回にわけて入れます。その都度よく混ぜます。
-
- 3
薄力粉とコーンスターチをふるいながら入れゴムベラで切るように混ぜます。
-
- 4
ミントリキュールと細かく刻んだミントの葉を入れて混ぜます。
-
- 5
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟも入れて混ぜます。
-
- 6
オーブンにクッキングシートを敷きスプーンなどですくって天板にならべます。170度で15分ほど焼きます。
-
- 7
焼きあがったらできあがり♪
-
- 8
ミントリキュールがなければミントエッセンスでもＯＫ♪
-
- 9
チョコミントゼリーと（レシピID20129254）チョコミントアイス（レシピID18503136）のレシピもありまーす
コツ・ポイント
ミントの葉は細かく刻んでください。
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