娘のお弁当 手抜きver.

美樂ママ
美樂ママ @cook_40153838

昨日から娘とケンカしたので、手抜きしました(>人<;)一個だけ、自然解凍のおかずをこっそり入れました。
このレシピの生い立ち
卵焼きは、時間がかかるし、ほったらかし出来る目玉焼きバージョンです。合わせの間にケチャップをつけてます。

娘のお弁当 手抜きver.

昨日から娘とケンカしたので、手抜きしました(>人<;)一個だけ、自然解凍のおかずをこっそり入れました。
このレシピの生い立ち
卵焼きは、時間がかかるし、ほったらかし出来る目玉焼きバージョンです。合わせの間にケチャップをつけてます。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. スライスハム 4枚
  3. ちくわ 4本
  4. スライスチーズ 2枚
  5. ハム 2枚
  6. ほうれん草 1束
  7. コーン 大サジ3
  8. 久原のツユ 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ハムをサッと焼いて、卵を割り入れる。ある程度白身が固まりかけたらハムで卵をくるっと包む。水を入れて五分程焼きました

  2. 2

    ちくわに、スライスチーズ、ハムを置いてクルクル巻いたら、ラップにしっかり包む。600wでチン

  3. 3

    作り置きしていたシソつくねをチンして入れる。

  4. 4

    ほうれん草とコーンは、前日のお浸しの残りです。

コツ・ポイント

手を抜いても、ついつい彩りとか、栄養面を考えてしまいました。今日、不足した栄養は、今夜のおかずで補います(>人<;)

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美樂ママ
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大学生、高校生、旦那と、3人分のお弁当を、5時起きで毎朝作っています。なるべく栄養バランスと、節約も考えて、楽しみながら作っています。
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