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ＨＢ使用！基本の生地deココアパン♪
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ＨＢ使用！基本の生地deココアパン♪-レシピのメイン写真

ＨＢ使用！基本の生地deココアパン♪

のりママ1109
のりママ1109 @cook_40056021

ちょっと甘めに作ったココア生地のパン。いろいろアレンジできる生地です♪
このレシピの生い立ち
基本の生地でいろいろアレンジできたらと、考えてみました。甘めの生地なので、菓子パンなどにも使えますよ！

ちょっと甘めに作ったココア生地のパン。いろいろアレンジできる生地です♪
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基本の生地でいろいろアレンジできたらと、考えてみました。甘めの生地なので、菓子パンなどにも使えますよ！

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のりママ1109
のりママ1109 @cook_40056021

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基本の生地でいろいろアレンジできたらと、考えてみました。甘めの生地なので、菓子パンなどにも使えますよ！

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材料

９個分
  • 強力粉 230ｇ
  • 薄力粉 20ｇ
  • 純ココア 10ｇ
  • 砂糖 30ｇ
  • マーガリン 20ｇ
  • 牛乳 180ｃｃ
  • ドライイースト 3ｇ
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作り方

  1. 1

    ＨＢの中にすべての材料、ドライイーストをセットして、生地コースでポン！

  2. 2

    生地ができたら、まるめて10分ベンチタイム。

    • ＨＢ使用！基本の生地deココアパン♪作り方2写真
  3. 3

    好きな形に形成して、二次発酵40度で30分。二倍くらいにふくらんだらＯＫ。

  4. 4

    上にとき卵を塗る。180度に予熱したオーブンで12～15分焼く。

  5. 5

    出来上がり。

    • ＨＢ使用！基本の生地deココアパン♪作り方5写真

コツ・ポイント

菓子パン用に、砂糖、牛乳を多めにしてあります。
朝食用には、砂糖を少なめにしてください。
少し柔らかめの生地なので、形成のときは、打ち粉をしたほうがやりやすいかもしれません。

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のりママ1109
のりママ1109 @cook_40056021
2012/02/09 02:29に公開
簡単で美味しいご飯を目指してます。毎日、大好きな旦那さまと子供たちのお弁当を作ってます。美味しかったよって、言ってくれるようなものを作っていきたいです♪
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このレシピのキーワード

パン ココア 牛乳 強力粉 薄力粉

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